世界初鋳造製
ポットスチル「ZEMON」

YouTube 1分でわかるポットスチルZEMON

Question

ウイスキー業界(事業)の日本の位置づけは

Answer

日本のウイスキーの消費量は1983年をピークにずっと右肩さがりでしたが2009年以降のハイボール人気の再燃、また、連続テレビ小説「マッサン」の放映により持ち直しました。しかしながらどちらかというと日本のウイスキーか国際的な品評会で相次いで受賞するなど世界的な日本のウイスキーの評価の高まりにより需要が増大したことが大きな要因だと思われます。
しかしながら今後の人口減少および高齢化等を考えると日本でのウイスキーの消費量が爆発的に増えることは考えづらく、世界市場を意識して事業を展開することが重要であると考えられます。逆に日本においては数を売るのではなく愛好家に受け入れられるような商品の開発が考えられます。

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