ウイスキーを作りたい
全ての人へ。
世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON」
特許第6721917号
※銅・錫など価格高騰による影響について
ZEMONの製造に使われる銅錫合金の素材となる銅、錫といった金属の価格が現在高騰しております。
ご依頼いただいたお見積りにつきましては、お見積り作成時の価格を反映しておりますため、
ご契約時には、改めてご契約時の価格を反映したお見積りを再度ご提出させていただいております。
ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
For
ORIGINAL
WHISKY
世界初鋳造製ポットスチル
ZEMON（ゼモン）は
高岡銅器の梵鐘の技術から生まれた
まったくあたらしいポットスチルです。
北陸で唯一のウイスキー蒸留所である
三郎丸蒸留所と
梵鐘造りの名匠である
老子（おいご）製作所により
開発されました。
「ZEMON」について
銅が約90%、錫が約8%含まれる銅錫合金で作られた
世界初の鋳物製銅錫合金単式蒸留器として
特許※を取得したゼモンの特徴をご紹介します。
※特許第6721917号
主な受賞歴
第10回Casting of the Year賞
「受賞」
令和2年度 第36回 素形材産業技術表彰
最高賞「経済産業大臣賞」
第19回 中部科学技術センター顕彰
「大賞」
第32回 中小企業優秀新技術・新製品賞
一般部門「優秀賞」
第7回 富山県ものづくり大賞
「大賞」
ウイスキーの
作り方
三郎丸蒸留所のブレンダーである稲垣貴彦による、本当のウイスキーの作り方を説明します。
実際に現場に立ち管理している経験を元に、本当に大切な情報を抜粋しお届けします。
情報は不定期に更新されていきます。
